BACH BRUT
Land: Spanien
Region: D.O. Cava
Alkoholhalt: 11.5 %
Fatkaraktär: Ingen Ekkaraktär
Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Doft: Doft av gula äpplen, citrusfrukt och mandelblom med viss brödighet
Smak: Medelfyllig, torr med smak av citrus, gula äpplen och ett balanserat avslut.
Passar till: Idealiskt för apertif, till smårätter och till förrätter med skaldjur.
Vinifiering: Druvorna kommer från odlingar i Penedès, vaggan för odling av de tre klassiska cava druvsorterna som detta vin är gjort av. Innan man beslutar sig för att skörda så övervakar man druvornas mognadshalt mycket noga ute i vingården. Man skördar och vinifierar varje druvsort för sig för att sedan blenda vinerna ( s k ”coupage”) och efter detta tillsätta socker och jäst för att starta den andra jäsningen på butelj. Detta vin ligger sedan i 9 månader på sin jästfällning i flaskan. Innehåller sulfiter.
Sockerhalt g/l: 9.6
94:-/379:-
Tripadvisor Travelers' Choice
Rekommenderar starkt!
Fantastisk mat till bra priser och personalen är supervänlig! Ny och uppdaterad meny med Te urval av bubbelte! Mycket fräscht och välsmakande du kommer inte bli besviken.
Timothy Er
Smart tänk och fantastisk mat!
Så fräscht och gott, stort plus för att det fanns lådor att ta med det man inte orkat äta upp. Inget svinn. Bästa asiatiska kedjan utan tvekan!
Anders Frisk
Bästa på länge!
Jättegod mat, stora portioner, trevlig miljö och supertrevlig personal. Dessutom finns lådor för att ta med rester hem.
Anne Laukka
Pad thai i världsklass
Pad thai är fantastiskt gott! Åt det till lunch en vecka i streck, det är bra betyg
Robin Görjevik
