CHATEAU SOUVERIAN CABERNET SAUVIGNON
Land: USA
Region: Kalifornien
Årgång: 2016
Alkoholhalt: 14 %
Fatkaraktär: Viss Ekkaraktär
Druvor: Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 6%, Other 10%
Doft: Mörkfruktig doft med toner av svarta vinbär, björnbär, choklad, vanilj, nyrostat kaffe.
Smak: Fruktig med sötkryddiga inslag och mjukt inlindade tanniner.
Passar till: Lamm, nötkött, lättare vilt och smakrik fågel, gärna med örter och
gräddsås.
Vinifiering: Druvorna plockades vid optimal mognad och togs snabbt till vineriet där de genomgick försiktig krossning och sedan fick genomgå en längre macerering för att utvinna önskad nivå av färg, arom och tanninstruktur från skalen. Varje vingårdsläge vinifierades sedan separat, både alkoholjäsning och malolaktiskt jäsning skedde i temperaturreglerad ståltank. Efter lagring på franska och amerikanska ekfat gjordes blenden till det slutgiltiga
Sockerhalt g/l: 2.7
104:-/369:-
Tripadvisor Travelers' Choice
Rekommenderar starkt!
Fantastisk mat till bra priser och personalen är supervänlig! Ny och uppdaterad meny med Te urval av bubbelte! Mycket fräscht och välsmakande du kommer inte bli besviken.
Timothy Er
Smart tänk och fantastisk mat!
Så fräscht och gott, stort plus för att det fanns lådor att ta med det man inte orkat äta upp. Inget svinn. Bästa asiatiska kedjan utan tvekan!
Anders Frisk
Bästa på länge!
Jättegod mat, stora portioner, trevlig miljö och supertrevlig personal. Dessutom finns lådor för att ta med rester hem.
Anne Laukka
Pad thai i världsklass
Pad thai är fantastiskt gott! Åt det till lunch en vecka i streck, det är bra betyg
Robin Görjevik
